長瀞そばのこだわり

天下の名勝「長瀞」にほど近いところに
長瀞産のそば粉を生産する蕎麦畑があります。
町内の遊休農地を借り受け、蕎麦栽培を始めました。
ここで作った蕎麦粉は、「もちもち」とした食感と、しっかりとした強い味わいのそばです。
地産地消にこだわり、地元「長瀞」のみで取り扱い、「長瀞」でしか味わえない蕎麦の提供を目指しています。

ぜひお取り扱い店舗にてご賞味ください。