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春蕎麦の花が満開です
春蕎麦の花が満開です
2020年6月1日
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長瀞の蕎麦畑においてはじめて「春蕎麦」に挑戦しました。
いま、蕎麦の花が咲き揃っています。
「春蕎麦」は収穫量が少ないと言われており、この希少な「春蕎麦」がどのような風味となるのか楽しみです。
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